鱼香肉丝培训 宫保鸡丁培训

咨询电话：1.8.7.8.0.2.2.9.3.6.8.  咨询人：李老师
培训地址：成都青羊区通锦桥66号
乘车路线：
   火车北站：直接打的过来12元就到了。
   火车东站：4路公交到八宝街或者地铁1号线到文殊院b出口走路几分钟就到了。
   五桂桥：4路公交到八宝街。
   茶店子：4路公交到八宝街。
   五块石：57到路。
   昭觉寺：70路到路。
   十陵车站：93路到宁夏街。
   龙泉：2号线转1号线到文殊院b出口。
   华阳：1号线到文殊院b出口。
   动物园：70路到北较常
鱼香肉丝培训宫保鸡丁培训
夫妻肺片培训
麻婆豆腐培训
回锅肉东坡肘子培训

东安鸡培训
金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头

川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

川菜兴起于清末和抗战两个时间段，以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡盯夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。

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