章丘正宗黄家烤肉

正宗黄家烤肉|章丘正宗黄家烤肉|黄家烤肉加盟

黄家烤肉是章丘传统小吃，是章丘四大特产之一。黄家烤肉以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、风味独特、久放长存闻名于世，早在清朝时期就成了皇室家族一道名菜。
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  知名度可想而知，虽至今已有几百年的历史，却不能走出章丘。传统黄家烤肉烤法是整猪烤制，占用空间大烤制时间长，而且不管每天销售多少，一点炉少就得烤一头，为了保证卖不掉时肉不会变质，腌制的时候就会放很多盐，烤出来的肉都很咸很咸，尤其是现在天气越来越热，肉类保持时间更短，他就得放更多的盐，后烤出来的肉基本不能直接食用。
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济南御卿祥在继承传统黄家烤肉的基础上，对其烤制的工艺、方法进行了突破性的改良提升。采用新型馕坑烧烤炉密闭式焖烤。集合了焖、蒸、烤于一体。烤制过程中一个人即可轻松操作，御卿祥黄家烤肉选用分割烤制的方法，保证了口味的一致，每天以产定销，可深加工，还可以随时根据客户的要求调解口味等，让消费者每天都能吃到新鲜的黄家烤肉。

  另外销售的渠道也多种多样，可以外卖、档口店、烧烤店、酒店增加特色！逢年过节包装礼盒也是不错的选择！吃法更是多种吃法，烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎 皮香酥、肉软嫩，肥而不腻，回味悠长。

黄家烤肉项目投资少，几千元就能小本创业，轻松、简单，容易，门槛低，利润高，，省钱，省时，省力，省心的好项目。
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联系人：李萱
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