各个火锅底料生产厂家的火锅底料为何有差异

开一加火锅店重要的是底料，因此商家总会去各地寻找适合的厂家，后发现，每一个火锅底料加工厂家的味道、价格都有点不一样，这就让初次创业的商家大伤脑筋了。这是什么原因呢?今天小编就来和大家剖解一下详情。

一，原材料使用方法不一样。众所周知，原材料是火锅底料的必要材料，主要的是豆瓣、辣椒、花椒、牛油等及其他材料，而这些材料的挑选和使用是有讲究的。如茂汶花椒，其特点是色、香、味、麻。且不同产地的花椒味道有所差异，导致味道差异的一个原因就是因为节约成本而挑选其他原材料所导致的，这样生产的出来的产品味道自然有差异。

二，炒料师傅技术操作不一样。如今很多厂家都是用动机器炒制火锅底料且是半自动模式，需要人工照看。按照配方炒料，不同步骤、材料多少等不一，多会影响火锅底料的味道。

三，不一样的配方。这一点很好解释，简单地来看，就是去火锅店吃火锅，你会发现，每家火锅店的味道都不一样，这就是配方上的差别。每家厂家都有多种配方，根据客户的不同需求从而选择不同的配方，没有客户满意的配方，那就是定制配方。

四，不同的市场。每个地域的味道都是不一样的，有的厂家为客户定制味道，有的厂家直接研发大众型口味的底料，满足大众对火锅的需求。针对不同的地域，每个厂家的方针是不一样的。

我们有自己的火锅底料底料配方，当然也可以根据客户提供的火锅底料配方生产，你不用担心配方泄密问题，因为我们始终坚持以客户的利益为原则，将对配方进行高度保密。

  美味跳动火锅底料依靠自身雄厚的研发力量和专业的技术，按照国家合格标准生产天然营养，食用安全的产品畅销全国各地，与各商超火锅店大中小企业强强合作。

  我们将不断进取坚持诚实守信，紧贴市场精益求精的原则，全方位打造国内企业，以满足广大顾客的不同需求赢得顾客   本公司向全国各地诚邀经销商加盟代理公司调味料产品，并寻求项目合作，有意者来电咨询!

  美味跳动火锅底料加盟底料由于无厨师化的特色，极大的降低了火锅店运营成本以及增加了口味的稳定性，标准化的出餐流程优质的服务，明磊餐饮特色创新的引流营销模式，让越来越多的合作伙伴，从零到一又从一到十，成功的帮助从业创业者实现了创业梦想。

​