构树叶打浆或切碎取400公斤、加入玉米粉或其他能量饲料粉100公斤左右,加入一瓶秸秆发酵剂,首先把粉碎的构树叶先与玉米粉混合均匀,然后均匀的喷洒发酵剂,含水量50%,检测:可以手用力捏一把,有水从手指间印出来为度,用力压实压紧密封好进行发酵,发酵时间为7-15天冬长夏短。为改善构树叶中含有大量单宁造成的涩味,可以在发酵前加入糖精进行调节,如每100公斤发酵料中加入6-10克糖精,糖精事先加入到少量水溶解后再加入大料中混合均匀。
配方中玉米粉的作用
① 一是吸收新鲜构树叶中多余的水分,新鲜的构树叶中含水量在75%,如果直接发酵,会不可避免地发生腐烂变质现象,也可以产生大量亚硝酸盐,所以,必须加入其他干物质原料进行吸收多余的水分,加入100公斤玉米粉后,可以吸附掉新鲜构树叶中多余的水分,使发酵料的含水量控制在50-60%左右。
② 第二个作用是补充发酵能量,以使发酵快速启动,发酵充分,增加发菌点,发酵后这些能量总体上并没有损失,反而有所增加。
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