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五香鹰嘴豆
鹰嘴豆能吗?鹰嘴豆怎么吃
材料:鹰嘴豆,姜,香叶,花椒,八角,干辣椒,盐。
做法:
(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;
(2)将配料洗净,放入茶包袋封好。鹰嘴豆放入锅中,加足量水;
(3)放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟;
(4)关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2小时左右即可。
总而言之,吃鹰嘴豆是可以的,但是一定要记住,不管吃什么都要适量且均衡,不可一味只吃某一样食品,也要注意运动饮食结合。
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